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凉菜

香糟凤爪怎么做?香糟凤爪的做法步骤

2023-07-25 518美食网
香糟凤爪的原料
名称用量
糟卤半瓶
凤爪500克
香叶2片
八角1粒
花椒5粒
桂皮1小段
红尖椒3个
三片
1小段

  方法步骤

  1、把凤爪洗净放入沸水中氽烫一下捞出备用

  2、准备小半锅清水,放入香粒煮开后,再稍煮两分钟

  3、把氽烫后的凤爪放入锅中煮8分钟,关火,焖至冷却

  4、把冷却的凤爪捞出放入保鲜盒,把糟卤和煮食材晾凉后的汤汁按1:1调匀倒入,入冰箱冷藏4小时以上,时间越久越入味

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香糟凤爪怎么做?香糟凤爪的做法步骤文章写得不错,值得赞赏