香糟凤爪怎么做?香糟凤爪的做法步骤
2023-07-25
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名称 | 用量 |
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糟卤 | 半瓶 |
凤爪 | 500克 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1粒 |
花椒 | 5粒 |
桂皮 | 1小段 |
红尖椒 | 3个 |
姜 | 三片 |
葱 | 1小段 |
方法步骤
1、把凤爪洗净放入沸水中氽烫一下捞出备用
2、准备小半锅清水,放入香粒煮开后,再稍煮两分钟
3、把氽烫后的凤爪放入锅中煮8分钟,关火,焖至冷却
4、把冷却的凤爪捞出放入保鲜盒,把糟卤和煮食材晾凉后的汤汁按1:1调匀倒入,入冰箱冷藏4小时以上,时间越久越入味
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香糟凤爪怎么做?香糟凤爪的做法步骤文章写得不错,值得赞赏