凉拌豆皮怎么做？凉拌豆皮的做法步骤

　　方法步骤

　　1、油豆皮一张，切成长方条

　　2、再改刀切丝

　　3、入热水中焯烫半分钟

　　4、捞出放入凉开水浸泡备用

　　5、红尖椒洗净，切开

　　6、度烤10分钟，去除辛辣味

　　7、切成细条

　　8、黄瓜切细条

　　9、将原料+香菜末放入大碗

　　10、蒜瓣一个倒成蒜泥，加香醋，糖，盐，凉拌酱油，香油，油泼辣子，味精各适量，拌成调汁和菜拌匀即可