肉桂苹果芝士蛋糕怎么做？肉桂苹果芝士蛋糕的

　　方法步骤

　　1、饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾成碎屑状

　　2、微波溶化黄油，加入饼干屑和肉桂粉

　　3、混合均匀

　　4、倒入活底圆模中，用小勺压平，放入冰箱冷藏备用

　　5、香酥饼层所有材料混合

　　6、用手搓成细屑状，备用

　　7、奶油奶酪中加入白糖

　　8、隔热水，搅打至顺滑无颗粒状

　　9、加入鸡蛋

　　10、搅打均匀

　　11、加入酸奶

　　12、搅打均匀

　　13、筛入低粉

　　14、搅打均匀

　　15、加入苹果丁

　　16、搅打均匀

　　17、搅拌好的芝士面糊倒入铺好饼干底的模子中

　　18、轻磕几下模子震掉小气泡

　　19、均匀地撒上香酥饼屑

　　20、活底模放在不锈钢盆中，入预热180度的烤箱下层（烤盘中倒入1公分高的温水一起预热，水浴法，上下火，60分钟左右，放在烤箱中降至室温，取出，冷藏过夜后脱模