全麦香芋蛋糕怎么做?全麦香芋蛋糕的做法步骤
2023-08-13
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名称 | 用量 |
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去皮芋头 | 200克 |
黄油 | 180克 |
低粉 | 150克 |
全麦粉 | 50克 |
牛奶 | 150克 |
全蛋液 | 60克 |
白砂糖 | 100克 |
香草精 | 1小勺 |
泡打粉 | 1小勺 |
小苏打 | 1/2小勺 |
方法步骤
1、芋头切成丝,加入牛奶,加热至8成熟即可,放凉备用
2、半溶化的黄油中加入白砂糖
3、打发至颜色变浅,体积变大
4、分次加入全蛋液
5、每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液
6、加入香草精
7、搅拌均匀
8、筛入低粉、全麦粉、泡打粉、苏打粉
9、稍拌
10、加入做法1)一半量的牛奶芋头丝
11、翻拌均匀
12、盛入纸膜,表面放上剩余的牛奶芋头丝,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右
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文章评论
全麦香芋蛋糕怎么做?全麦香芋蛋糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏