全蛋夹心小饼怎么做？全蛋夹心小饼的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鸡蛋与细砂糖混合，搅打至蛋液流畅

　　2、筛入面粉，加入盐搅拌2-3分钟，使面糊均匀无颗粒

　　3、在烤盘上放上吸油纸，刷油，用挤花袋挤出5CM圆饼

　　4、烤箱预热180度，放入烤盘置中层，烤制6-8分钟，再焖上2分钟，取出晾凉

　　5、把鲜奶油打发，取晾凉的两块全蛋小饼在中间抹上打发的奶油或果酱，两两粘合起来