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南瓜千层饼怎么做?南瓜千层饼的做法步骤

2023-08-15 518美食网
南瓜千层饼的原料
名称用量
面团材料:若干
面粉300克
熟南瓜泥100克
100克左右
白糖30克
酵母粉3克
夹馅用料:若干
食用油、白砂糖、提子(葡萄干)适量

  方法步骤

  1、把面团材料放入盆中揉成均匀光滑的面团发酵至原体积的2倍大

  2、发酵好的面团揉搓排气分割成8等份,每份擀成直径约为18cm的面饼

  3、把面饼放到拧干的湿纱布上,在面饼的表面薄薄刷一层油并撒上适量白糖和葡萄干

  4、再擀一个面饼叠放在上面,同样在上面刷油、撒上白糖和葡萄干。依次擀好其它6张面饼,做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟,放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟

  5、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出,切块享用

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南瓜千层饼怎么做?南瓜千层饼的做法步骤文章写得不错,值得赞赏