果干蛋挞&吐司布丁怎么做？果干蛋挞&吐司布丁的

　　方法步骤

　　1、淡奶油和牛奶混合，隔热水，搅拌均匀

　　2、加入炼乳和白砂糖，搅拌均匀，直至全部溶化

　　3、冷却至室温后，加入蛋黄，搅拌均匀

　　4、筛入低筋面粉

　　5、搅拌均匀后，过筛，备用

　　6、蛋挞底部放上适量果干

　　7、吐司去掉外皮，切成小丁，放入小烤碗中

　　8、蛋挞中倒入蛋挞水，7-8分满，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，25分钟左右，表面出现焦点即可

　　9、小烤碗中倒入蛋挞液，盖住吐司丁即可，入预热160度的烤箱，水浴法，中下层，上下火，30分钟左右