芋丝南瓜糕怎么做？芋丝南瓜糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将芋头、南瓜去皮，洗净，分别切成细丝备用

　　2、将调味料A全部加入南瓜丝中，拌匀

　　3、将调味料B加入芋头丝中，拌匀

　　4、将作法2与3拌匀的材料放置一旁略腌制

　　5、蒸锅水烧热，蒸笼上垫上一层纱布，放上一个模具，倒入作法4的芋头丝摊平，以大火蒸约20分钟，取出放凉20分钟

　　6、待芋头丝放凉至稍硬时，加入作法4的南瓜丝，摊平，用手轻轻按紧，回锅再蒸约20分钟

　　7、将蒸好的芋丝南瓜糕取出放凉

　　8、将糕从模具中取出，芋丝南瓜糕切成正方形，放入适量的XO酱及小虾，撒上葱花即可