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南瓜小点心怎么做？南瓜小点心的做法步骤

2023-08-16 赞 518美食网

　　方法步骤

　　1、南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透

　　2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团

　　3、将面团分成若干个小团，把小面团揉搓成圆球，用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球

　　4、把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可

南瓜小点心的讨论
网友观点	作者回复
为什么蒸好之后就塌了，软软的一坨，还特别粘手	面和硬一些就不塌了，蒸好后在南瓜表面刷一层油就不粘手了
我的蒸的时候塌了	面和的软了
请问是用什么模具做的形状	不用模具，用手整形的。
可以用面粉代替糯米粉吗？
蒸好后小南瓜底下很粘一拿会破。底下又没法刷油，怎么办？
亲，晚上做好这个后，我想作为明天的早餐吃，可是要直接放冰箱急冻还是先蒸好后再放急冻呢？	蒸熟再冷冻方便些
没有说蒸多长时间，也没说什么时候放糖。。也太简单明了了	再压南瓜蓉的时候放糖，我忘记写了，时间看大小，我的中火蒸了15分钟
蒸多少分钟	看大小吧，我的中火15分钟
不可能不粘手啊，和的时候粘到无法抽手	面粉少水分大就粘手，慢慢补补些粉进去抓，直到干净不粘手的面团。
用红薯可以吗	可以

南瓜小点心怎么做？南瓜小点心的做法步骤文章写得不错，值得赞赏