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饼干

Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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  • 香蕉软饼干怎么做？香蕉软饼干的做法步骤

    香蕉软饼干的原料 名称 用量 低筋面粉 100克 黄油 60克 细砂糖 35克 朗姆酒 1大勺（15ML） 蛋黄 1个 香蕉 1个（去皮后约120克） 小苏打 1/4小勺(1.25ML) 方法步骤 1、先处理香蕉。将香蕉去皮后放入小锅，用擀面杖一端（或其他工具）将香蕉捣烂成泥 2、将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。沸腾后...

    人气指数:43523-08-16

  • 小狗奶香饼干怎么做？小狗奶香饼干的做法步骤

    小狗奶香饼干的原料 名称 用量 蛋黄 2个 低粉 200g 黄油 110g 奶粉 20g 糖粉 60g（喜欢甜的适当增加） 方法步骤 1、黄油室温软化放入盆中，加入糖粉，用手动打蛋器打至发白蓬松 2、分两次加入蛋黄继续搅打均匀 3、加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中，入冰箱冷藏3...

    人气指数:13923-08-16

  • 核桃巧克力奇普饼干怎么做？核桃巧克力奇普饼

    核桃巧克力奇普饼干的原料 名称 用量 耐高温巧克力豆 适量 低筋面粉 80克 高筋面粉 40克 55%浓度黑巧克力 50克 核桃 40克 无盐黄油 70克 全蛋液 40克 细砂糖 45克 小苏打 2克 盐 1克 方法步骤 1、准备好所需原料，如果用的是整颗核桃，可以切成小碎块 2、把核桃放在烤盘中，烤箱预热150度，中层烘烤10-15分钟...

    人气指数:46323-08-15

  • 软式曲奇怎么做？软式曲奇的做法步骤

    软式曲奇的原料 名称 用量 糖玫瑰 40克 低筋面粉 100克 黄油 70克 细砂糖 40克 蛋液 50克 葡萄干 35克 朗姆酒 50ML 泡打粉 1/4小勺 方法步骤 1、葡萄干洗净后和糖玫瑰放在一起，倒入朗姆酒浸泡2小时备用 2、黄油室温软化后加入细砂糖打至颜色变浅，呈浓稠细滑状 3、加入过筛的粉类和泡好的糖玫瑰葡萄干 4、...

    人气指数:34323-08-15

  • 蜂蜜燕麦饼干怎么做？蜂蜜燕麦饼干的做法步骤

    蜂蜜燕麦饼干的原料 名称 用量 燕麦 120克 色拉油 55克 糖 20克 蜂蜜 40克 方法步骤 1、色拉油、糖、蜂蜜混合 2、加入燕麦，我用的燕麦是免煮的那种 3、让燕麦均匀湿润 4、取一小团燕麦，用力捏紧，整成圆饼形。烤箱预热170度，中层，18分钟 蜂蜜燕麦饼干的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:22323-08-15

  • 手指饼干怎么做？手指饼干的做法步骤

    手指饼干的原料 名称 用量 鸡蛋 1个 细砂糖 10克+15克 低筋面粉 35克 方法步骤 1、准备好材料 2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状，加入5克的细砂糖。继续搅打至蛋白变得浓稠，再加入5克的细砂糖。继续搅打至蛋白出现纹路，加入最后5克的细砂糖 3、继续搅打，直到提起打蛋器时，...

    人气指数:34823-08-15

  • 巧克力果仁曲奇怎么做？巧克力果仁曲奇的做法

    巧克力果仁曲奇的原料 名称 用量 巧克力碎 50克 榛子仁 25克 低筋面粉 100克 黄油 60克 红糖 30克 白砂糖 20克 鸡蛋 1个 花生仁 20克 小苏打粉 1/8勺 速溶咖啡 1袋 开水 1小勺 方法步骤 1、黄油提前软化，用打蛋器打发，分2-3次加入红糖和白砂糖打匀，打好的黄油体积会变得蓬松。速溶咖啡提前用开水搅匀，稍...

    人气指数:43423-08-15

  • 玉米面曲奇怎么做？玉米面曲奇的做法步骤

    玉米面曲奇的原料 名称 用量 玉米面 110g 低粉 110g 黄油 100g 砂糖 70g 鸡蛋 一枚 黑芝麻 少许 方法步骤 1、黄油软化，打至膨松,一定要打好，这是酥不酥的关键 2、加蛋液和砂糖打匀，筛入粉类用刮刀拌匀 3、团团，压饼都成，码上烤盘 4、185度，烤23分钟，在15分钟的时候烤盘下面放个空烤盘以免下底烤糊...

    人气指数:48123-08-15

  • 蔓越莓饼干怎么做？蔓越莓饼干的做法步骤

    蔓越莓饼干的原料 名称 用量 低筋面粉 115克 蔓越莓干 35克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML) 黄油 75克 糖粉 60克 方法步骤 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎) 4、倒入低筋面粉 5、搅拌均匀...

    人气指数:38623-08-15

  • 蝴蝶酥怎么做？蝴蝶酥的做法步骤

    蝴蝶酥的原料 名称 用量 千层酥皮 一份 白砂糖 适量 清水 适量 方法步骤 1、按照千层酥皮的制作方法做好千层酥皮，擀成0.3CM厚度以后，用刀切去不规整的边角，修整成长方形 2、在千层酥皮上刷一层清水 3、刷好清水后，稍等两三分钟，等千层酥皮表面产生粘性以后，在表面撒上一层白砂糖(粗粒的更好...

    人气指数:10623-08-15

  • 姜饼屋怎么做？姜饼屋的做法步骤

    姜饼屋的原料 名称 用量 低筋面粉 500克 黄油 100克 水 60克 红糖粉 50克 糖粉 100克 蜂蜜 70克 鸡蛋 60克 肉桂粉 1/2小勺（2.5ML） 姜粉 2小勺（10ML） 糖粉 300克 蛋白 40克 柠檬汁 2小勺（10ML） 各色食用色素（可不用） 少许 鸡蛋 10克（表面刷液） 水 20克（表面刷液） 方法步骤 1、要做姜饼屋，首先当然需要设计...

    人气指数:47723-08-15

  • 罗曼咖啡曲奇怎么做？罗曼咖啡曲奇的做法步骤

    罗曼咖啡曲奇的原料 名称 用量 黄油 62克 糖粉 50克 蛋白 22克 低筋面粉 80克 杏仁粉 35克 速溶纯咖啡粉 1.8克(一小包) 香草精 数滴 开水 1/2小勺 方法步骤 1、黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅 2、分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合 3、打发好以后的黄油蛋白...

    人气指数:37923-08-15

  • 多种口味曲奇（香草、巧克力、抹茶）怎么做？

    多种口味曲奇（香草、巧克力、抹茶）的原料 名称 用量 低筋面粉 200克 黄油 130克 细砂糖 35克 糖粉 65克 鸡蛋 50克 香草精 1/4小勺 可可粉 20-30克 抹茶粉 10克 方法步骤 1、三种口味曲奇的制作过程一致，巧克力曲奇是用20-30克可可粉代替等量面粉，省略香草精；抹茶曲奇同样是用10克抹茶粉代替等量面粉，省...

    人气指数:25923-08-15

  • 柠檬饼干怎么做？柠檬饼干的做法步骤

    柠檬饼干的原料 名称 用量 低筋面粉 100克 黄油 65克 糖粉 50克 新鲜柠檬汁 15ML 柠檬皮屑 1小勺 盐 1/4小勺 方法步骤 1、新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩 2、黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里 3、轻轻搅拌使糖...

    人气指数:47223-08-15

  • 椰丝小饼怎么做？椰丝小饼的做法步骤

    椰丝小饼的原料 名称 用量 低筋面粉 80克 粘米粉 10克 椰丝 20克 黄油 90克 鸡蛋 1大勺 糖粉 50克 方法步骤 1、黄油软化以后，倒入糖粉，用打蛋器打发 2、打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了 3、加入1大勺打散的鸡蛋 4、继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合 5、低筋面粉、粘米粉混合过筛...

    人气指数:17023-08-14
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