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软式曲奇怎么做?软式曲奇的做法步骤

2023-08-15 518美食网
软式曲奇的原料
名称用量
糖玫瑰40克
低筋面粉100克
黄油70克
细砂糖40克
蛋液50克
葡萄干35克
朗姆酒50ML
泡打粉1/4小勺

  方法步骤

  1、葡萄干洗净后和糖玫瑰放在一起,倒入朗姆酒浸泡2小时备用

  2、黄油室温软化后加入细砂糖打至颜色变浅,呈浓稠细滑状

  3、加入过筛的粉类和泡好的糖玫瑰葡萄干

  4、用刮刀切拌成糊

  5、将面糊装入裱花袋挤在烤盘上

  6、用沾水的勺子整形后入烤箱烘烤后制作完成

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软式曲奇怎么做?软式曲奇的做法步骤文章写得不错,值得赞赏