糖霜饼干怎么做？糖霜饼干的做法步骤

　　方法步骤

　　1、黄油切块软化，注意不是融化。加入白糖和盐

　　2、打发至膨松再分次加入蛋液

　　3、再次打发至白（但不要过于打发）

　　4、倒入过筛后的面粉

　　5、搅拌均匀

　　6、擀成4mm的长方形面片，放冰箱冷藏室30分钟

　　7、用模具压出形状

　　8、压好后，烤箱175度预热，中层20分钟

　　9、糖粉加入蛋白

　　10、打至润滑如图，然后加入少许白醋调整稠薄度

　　11、分别放入小号裱花袋中，每个袋子里加入少许色香油用手揉均匀，用剪刀剪一丁点大的小洞，即可开始给饼干美容）