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原味贝果怎么做？原味贝果的做法步骤
原味贝果的原料 名称 用量 高筋面粉 250克 酵母 3克 糖 8克 盐 2克 水 140克 黄油 5克（此分量我做了6个贝果） 清水 1000克 白砂糖 50克 小苏打 2克 方法步骤 1、把面粉和酵母、糖、盐、水混合，将面团揉至扩展阶段，加入黄油，将面团揉至面团表面光滑且具有良好的延展性 2、将面团分割成6个，松弛2分钟 ...
人气指数:41123-08-09 -
核桃巧克力豆马芬怎么做？核桃巧克力豆马芬的
核桃巧克力豆马芬的原料 名称 用量 耐高温巧克力豆 适量 核桃 30g 低粉 120g 鸡蛋 1个（大号） 盐 1g 糖 70g 色拉油 60g 牛奶 80g 泡打粉 1小勺 方法步骤 1、低粉、泡打粉混匀后过筛备用 2、烤箱160度左右，放入核桃烤约8分钟，至香；凉后切碎 3、鸡蛋加入糖、盐搅匀至糖融化（不要打发鸡蛋，轻轻搅匀） 4、一...
人气指数:47823-08-08 -
南瓜八宝饭怎么做？南瓜八宝饭的做法步骤
南瓜八宝饭的原料 名称 用量 红玉贝贝南瓜 2个 黑米 100克 糯米 200克 莲子、花生 适量 红豆、葡萄干 适量 松子仁、南瓜子仁 适量 红豆沙 适量 绵白糖 适量 黄油、猪油皆可 适量 方法步骤 1、图中是我这次八宝饭用的材料，不一定要准备得一模一样，在家操作挑选自己喜欢和方便取得的食材组合在一起就...
人气指数:14123-08-08 -
中式酥皮点心——豆沙酥怎么做？中式酥皮点心
中式酥皮点心——豆沙酥的原料 名称 用量 水油皮材料： 若干 中筋面粉 250克 细砂糖 40克 水 115-125克左右 猪油 75克 油酥材料 若干 低筋面粉 160克 猪油 80克 内馅材料： 若干 豆沙馅 450克左右 表面装饰： 若干 蛋黄1个+1大勺水 若干 黑芝麻适量 若干 方法步骤 1、将水油皮面团的所有材料混合揉成光滑的面团...
人气指数:22523-08-08 -
豆角包子怎么做？豆角包子的做法步骤
豆角包子的原料 名称 用量 长豆角 500g 去皮五花肉 300g 面粉 3杯 大葱 一根 干贝 几粒 生抽 若干 料酒 若干 盐 若干 香油 若干 酵母 5g 温水 1.5杯30度左右 方法步骤 1、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀 2、长豆角洗净，整条过滚水...
人气指数:24723-08-08 -
奶酪土司脆怎么做？奶酪土司脆的做法步骤
奶酪土司脆的原料 名称 用量 奶香土司 1片 奶酪片 1片 方法步骤 1、将1片奶香土司均匀切成4小块 2、取一片奶酪片，也均匀切成4小片 3、将奶酪片铺在每一片小土司片上 4、把铺好奶酪片的小土司放在烤盘里，放入烤箱，195度，烤5分钟左右，烤到奶酪高高的鼓起，土司边缘呈现金黄色即可 奶酪土司脆的讨...
人气指数:18023-08-08 -
榛子燕麦块怎么做？榛子燕麦块的做法步骤
榛子燕麦块的原料 名称 用量 燕麦片 160克 榛子 45克 低筋面粉 45克 黄油 90克 红糖 20克 细砂糖 40克 蜂蜜 30克 亚麻籽 20克 蔓越莓干 45克 方法步骤 1、榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用 2、将干性材料（燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越...
人气指数:31423-08-08 -
放心油条怎么做？放心油条的做法步骤
放心油条的原料 名称 用量 面粉 250克 水 150克 盐 2克 酵母 5克 小苏打 1.2克 油 适量 方法步骤 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟 2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态 3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 4、将面团擀成0.5厘米...
人气指数:41723-08-08 -
酸菜羊肉包子怎么做？酸菜羊肉包子的做法步骤
酸菜羊肉包子的原料 名称 用量 羊肉馅 若干 酸菜 若干 自发粉 若干 南瓜 一小块 鲜香菇 6个 酸奶 一盒 胡萝卜 一根 香葱 一把 姜 一块 香油 若干 绍酒 若干 盐 若干 鸡精 若干 胡椒粉 若干 鸡蛋 若干 方法步骤 1、自发粉加水酸奶和面（小窍门加酸奶和面，面发的更均匀更香） 2、葱姜切末，酸菜切碎，香菇...
人气指数:45423-08-08 -
豆渣鸡蛋饼怎么做？豆渣鸡蛋饼的做法步骤
豆渣鸡蛋饼的原料 名称 用量 鸡蛋 120克 豆渣 100克 玉米面 100克 面粉 50克 胡萝卜 60克 杏仁 18克 盐 若干 食油 30克 酱肘子 250克 黄瓜 50克 大葱 40克 甜面酱 40克 方法步骤 1、香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎 2、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均，（可以加一...
人气指数:49623-08-08 -
青菜玉米面小饼+红薯粥怎么做？青菜玉米面小饼
青菜玉米面小饼+红薯粥的原料 名称 用量 面粉 50克 玉米面 140克（玉米面多吃不会胖，反而有减肥的功效） 黄豆面 50克 青菜叶 适量（青菜叶的选择随意，最好用菠菜，做成菠菜玉米面小饼） 小香肠 1-2根（加香肠也是为了增加口感，不会觉得太素） 鸡蛋 1个 胡萝卜 小半根 清水 适量（愿意的话也可用牛...
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双色花卷怎么做？双色花卷的做法步骤
双色花卷的原料 名称 用量 南瓜泥 200克 面粉A 200克 面粉B 200克 酵母A 2克 水约 100克 酵母B 2克 方法步骤 1、南瓜去瓤切大块，蒙上保鲜膜放入微波炉中高火五六分钟，用勺子碾成泥；（没有微波炉的话用蒸锅蒸约二十分钟，水分比微波炉多一些） 2、南瓜泥放凉至三十多度，将酵母Ａ放入南瓜泥中融化，放...
人气指数:16523-08-07 -
火腿蘑菇omelet怎么做？火腿蘑菇omelet的做法步骤
火腿蘑菇omelet的原料 名称 用量 鸡蛋 若干 蘑菇 若干 洋葱 若干 火腿 若干 鲜香草 若干 奶酪 若干 番茄沙司 若干 盐 若干 胡椒粉 若干 方法步骤 1、鸡蛋液打散，放入切碎的香草搅拌，加少许盐调味 2、蘑菇切丝或片，洋葱切丝，火腿切丝，奶酪切碎 3、锅内倒少许油，炒香洋葱丝 4、放入蘑菇丝炒出水分...
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北极虾酿法棍怎么做？北极虾酿法棍的做法步骤
北极虾酿法棍的原料 名称 用量 马苏里拉芝士 半小碗 北极虾 一小碗 法棍 一根 洋葱 1/4小块 蒜 两瓣儿 西芹 一枝半 红尖椒 一个 方法步骤 1、洋葱、尖椒、芹菜、蒜，分别切小丁 2、法棍纵向切开，成两半，用勺子挖出内瓤 3、锅热油少许，炒香蒜、葱，尖椒，然后倒入芹菜丁，加盐，黑胡椒粉 4、炒匀后...
人气指数:32423-08-07 -
早餐怎么做？早餐的做法步骤
早餐的原料 名称 用量 面团 若干 黑李子 若干 果酱 若干 绿罗勒叶 若干 方法步骤 1、取一块做面包的面团。这个是做吐司的方子，做法可以参考这个http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501000cq3.html 2、煎饼馅：黑李子、果酱、几片绿罗勒 3、片团擀成长方形的薄片，铺上李子 4、烤箱预热220度，放中下层、上下火，...
人气指数:14823-08-03
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