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早餐

鲜奶油面包怎么做?鲜奶油面包的做法步骤

2023-07-19 518美食网
鲜奶油面包的原料
名称用量
酥粒适量(装饰用)
高筋面粉200克
淡奶油100克
30克
1/4小时
蛋黄1个
酵母1小匙
牛奶40克
黄油20克

  方法步骤

  1、后油法将面团揉至扩展阶段

  2、基础发酵

  3、分割、滚圆,室温饧20分钟

  4、将面团搓成长条形

  5、编辫

  6、二次发酵后表面刷全蛋液,撒适量的酥粒

  7、烤箱预热,175度,上下火,中层,25分钟

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鲜奶油面包怎么做?鲜奶油面包的做法步骤文章写得不错,值得赞赏