糯米酒煮荷包蛋怎么做?糯米酒煮荷包蛋的做法
2023-07-07
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名称 | 用量 |
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糯米酒 | 100ml |
鸡蛋 | 2个 |
枸杞子 | 20颗 |
醪糟 | 50ml |
姜 | 3片 |
麻油 | 15ml |
橄榄油 | 少许 |
方法步骤
1、枸杞子先用冷水洗净,然后用温水浸泡至柔软捞出备用
2、炒锅中加入少许橄榄油,放入姜片炒出香味,姜片微微变黄时淋入糯米酒,然后加入两倍的清水,用中火加热
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟
4、趁煮汤汁的同时,将鸡蛋磕到锅中,用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中,倒入汤汁没过,淋入少许麻油即可
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
糯米酒煮荷包蛋怎么做?糯米酒煮荷包蛋的做法文章写得不错,值得赞赏