奶酪干果早餐包怎么做?奶酪干果早餐包的做法
2023-08-11
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名称 | 用量 |
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高粉 | 250g |
蜂蜜 | 40g |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 30克 |
水 | 75克 |
黄油 | 20g |
干酵母 | 3g |
奶粉 | 8g |
葡萄干 | 若干 |
杏仁碎 | 15克 |
蓝莓果酱 | 适量 |
方法步骤
1、将除了黄油之外的材料放入面包机内,开动发面程序,15分钟后加入黄油,揉至扩展阶段,进行一次发酵
2、发酵成功后,将面团揉匀,分成8份,滚圆,松驰15分钟
3、排气后整形,擀成纺锤型,分别撒上葡萄干、杏仁等,放在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱中,底下放一盆热水,开始二次发酵(约1小时)
4、发酵结束后,涂上蛋液,(可以撒上点芝麻),烤箱预热180°,中层,约15分钟即可
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文章评论
奶酪干果早餐包怎么做?奶酪干果早餐包的做法文章写得不错,值得赞赏