玉米糊饼&高粮米红豆粥套餐怎么做?玉米糊饼
2023-08-09
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名称 | 用量 |
---|---|
玉米面 | 100克 |
红豆粥 | 适量 |
高粮米 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
虾皮 | 少量 |
蒜苗 | 2根 |
芡实 | 少量 |
花生油 | 1小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
水 | 适量 |
方法步骤
1、先做玉米糊饼:虾皮浸温水几分钟,去除杂质
2、将蒜苗洗净切成小丁
3、将玉米面、鸡蛋、虾皮、蒜苗丁、盐混合入碗中
4、拌匀后一点点加入水
5、拌成团状
6、取一个圆形盖子,入玉米糊饼压实压平倒扣在手掌上
7、锅少油加热,放入玉米糊饼小火煎制
8、一面煎微焦黄翻面煎,直至两面煎焦黄即可
9、将高粮米、红豆粥、芡实混合加入清水浸泡1小时左右
10、泡好后入高压锅中,加入8~10倍的水
11、高压锅上大汽后,转小火10分钟左右即可
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
玉米糊饼&高粮米红豆粥套餐怎么做?玉米糊饼文章写得不错,值得赞赏