牛肉松毛毛虫面包怎么做?牛肉松毛毛虫面包的
2023-08-09
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名称 | 用量 |
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牛肉松 | 适量 |
高粉 | 200g |
牛奶 | 110ml |
白砂糖 | 10g |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个(留1/4刷表面) |
酵母 | 2g |
黄油 | 20g |
沙拉酱 | 适量 |
方法步骤
1、除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟
2、取其一,擀成长方形
3、在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松
4、靠近自己的1/3处刀割成条状
5、由上到下方向卷起
6、最后发酵至2倍大
7、刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛
8、烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟
网友观点 | 作者回复 |
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用普通面粉做可以吗? | |
没面包机可以做吗? |
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文章评论
牛肉松毛毛虫面包怎么做?牛肉松毛毛虫面包的文章写得不错,值得赞赏