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牛肉松毛毛虫面包怎么做?牛肉松毛毛虫面包的

2023-08-09 518美食网
牛肉松毛毛虫面包的原料
名称用量
牛肉松适量
高粉200g
牛奶110ml
白砂糖10g
少许
鸡蛋1个(留1/4刷表面)
酵母2g
黄油20g
沙拉酱适量

  方法步骤

  1、除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟

  2、取其一,擀成长方形

  3、在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松

  4、靠近自己的1/3处刀割成条状

  5、由上到下方向卷起

  6、最后发酵至2倍大

  7、刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛

  8、烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟

牛肉松毛毛虫面包的讨论
网友观点作者回复
用普通面粉做可以吗?
没面包机可以做吗?

文章评论

牛肉松毛毛虫面包怎么做?牛肉松毛毛虫面包的文章写得不错,值得赞赏