凉拌酸辣黄豆怎么做？凉拌酸辣黄豆的做法步骤

　　方法步骤

　　1、首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水

　　2、然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好

　　3、煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用

　　4、将洋葱切成细碎状

　　5、小尖椒切成丁

　　6、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥

　　7、把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内

　　8、然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中

　　9、最后将全部材料翻拌均匀即可