家常菜

Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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酱汁煨蹄膀怎么做？酱汁煨蹄膀的做法步骤

酱汁煨蹄膀的原料名称用量口菇若干猪蹄膀若干胡萝卜若干土豆若干香菇若干葱若干姜若干蒜若干八角若干香叶若干桂皮若干冰糖若干老抽若干生抽若干料酒若干香醋若干方法步骤 1、水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开，放入洗净的猪蹄膀汆烫3-5分钟，捞起浸泡在冰水里３－...
人气指数:135 23-08-17
番茄炒花菜怎么做？番茄炒花菜的做法步骤

番茄炒花菜的原料名称用量花菜若干番茄若干葱若干方法步骤 1、备齐材料 2、花菜掰成小棵，切好番茄，花菜先焯一下断生 3、油加热，放入花菜翻炒 4、倒入番茄，大火炒 5、放入盐和蔬之鲜，炒匀 6、倒入先前准备好的淀粉，勾一薄芡番茄炒花菜的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:277 23-08-17
鸿运香香虾怎么做？鸿运香香虾的做法步骤

鸿运香香虾的原料名称用量大虾若干花生米若干干辣椒若干花椒若干葱段若干姜若干方法步骤 1、将大虾去头，剥出虾仁，洗净 2、将大虾虾仁的背部用刀划开，去除虾腺 3、用少许盐、淀粉、料酒、蛋清液将虾腌制片刻 4、锅中油烧热，放入虾仁翻炒片刻盛出 5、锅中再放入油加热，将干辣椒、...
人气指数:158 23-08-17
新疆大盘鸡怎么做？新疆大盘鸡的做法步骤

新疆大盘鸡的原料名称用量鸡 3/4只土豆若干小白蘑菇若干青椒若干甜椒若干葱姜蒜若干花椒若干桂皮若干八角若干朝天椒若干面若干方法步骤 1、倒大量的油，把花椒炸透 2、倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟第四步，加砂糖，盐，料酒 3、倒酱油和水，水要淹没鸡块，加糖、盐、料...
人气指数:196 23-08-17
剁椒苦瓜炒蛋怎么做？剁椒苦瓜炒蛋的做法步骤

剁椒苦瓜炒蛋的原料名称用量苦瓜若干鸡蛋若干剁椒若干盐若干鸡精若干方法步骤 1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成小段 2、开水中倒入少许盐和色拉油，放入苦瓜烫一下 3、锅中油热后，倒入蛋液，炒至完全凝固后盛出 4、锅中放油，油七成热后放入苦瓜翻炒一下 5、放入鸡蛋翻炒均匀 6、放一勺剁...
人气指数:102 23-08-17
茭白炒肉丝怎么做？茭白炒肉丝的做法步骤

茭白炒肉丝的原料名称用量鸡肉若干茭白若干淀粉若干盐若干料酒若干蛋清若干青椒若干红椒若干姜盐若干鸡精若干方法步骤 1、鸡肉切丝，用淀粉，盐，料酒，蛋清抓匀，腌制十五分钟 2、茭白，青椒，红椒，姜分别切丝备用 3、锅中油热后，放入鸡丝，炒至变白盛出 4、锅中余油下姜丝...
人气指数:158 23-08-17
榄菜肉丁炒豇豆怎么做？榄菜肉丁炒豇豆的做法

榄菜肉丁炒豇豆的原料名称用量猪肉 100克豇豆 300克榄菜 60克料酒 1汤匙生抽 1汤匙盐一茶匙葱半根姜两片红椒 1个淀粉适量鸡精少许方法步骤 1、猪肉切丁，加生抽，料酒，淀粉腌制一会，豇豆摘去两端及老筋，切丁，红椒切丁，葱，姜切末 2、锅中水沸后，放入豇豆煮四分钟，放入冰水过凉...
人气指数:110 23-08-17
白菜炖豆腐怎么做？白菜炖豆腐的做法步骤

白菜炖豆腐的原料名称用量豆腐 500克白菜 500克盐若干葱若干姜若干蒜若干生抽少许花椒少许方法步骤 1、白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃 2、我用的豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省...
人气指数:249 23-08-17
豆豉辣椒蒸鳕鱼怎么做？豆豉辣椒蒸鳕鱼的做法

豆豉辣椒蒸鳕鱼的原料名称用量鳕鱼 2块黑豆豉 1大勺姜 2片红尖椒 1个葱花 1大勺蒸鱼豉油 2大勺糖少许油 1大勺料酒 1大勺盐 1/4小勺方法步骤 1、鳕鱼自然解冻，去除鱼鳞冲洗一下沥干水分，用腌鱼料抹擦一遍，腌5分钟左右 2、豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末、红椒切成小圈备用 3、...
人气指数:333 23-08-17
炒三蔬怎么做？炒三蔬的做法步骤

炒三蔬的原料名称用量花肉若干姜片若干青椒若干胡萝卜若干葱若干蒜若干洋葱若干糖若干盐若干胡椒粉若干孜然咖喱粉调味若干方法步骤 1、准备材料 2、都切成片 3、温油加姜片、花肉，推2分钟 4、加青椒、胡萝卜、葱、蒜，大火翻炒2分钟 5、加洋葱，大火翻炒2分钟 6、加糖、盐、胡...
人气指数:446 23-08-17
豉香鲐鲅怎么做？豉香鲐鲅的做法步骤

豉香鲐鲅的原料名称用量鲐鲅若干豆豉若干姜若干葱若干蒜若干料酒若干生抽若干糖若干方法步骤 1、鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净 2、热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香 3、鲐鲅鱼切厚一点段，入锅 4、每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖 5、加半杯水，中火烧20分钟，...
人气指数:252 23-08-17
烧先生鱼怎么做？烧先生鱼的做法步骤

烧先生鱼的原料名称用量洋葱丝若干先生鱼若干姜若干蒜若干糖若干青苹酒若干生抽若干香醋若干盐若干方法步骤 1、先生鱼皮十分坚硬，得脱了皮才有的吃~ 2、热锅热油，加姜、蒜、两大匙糖 3、先生鱼在爆香的锅里打个滚~ 4、加大半杯青苹酒（其他口味的朗母酒也可以，但青苹果味道最...
人气指数:213 23-08-17
土豆丝怎么做？土豆丝的做法步骤

土豆丝的原料名称用量土豆丝若干姜丝若干辣椒若干彩椒若干葱若干方法步骤 1、准备原料 2、热锅热油煸香姜丝、辣椒 3、加土豆丝大火翻炒2分钟 4、加彩椒、葱~继续翻炒5分钟 5、加盐、滴一滴香醋、根据个人口味调下味，就可以出锅吃咯~ 土豆丝的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:169 23-08-17
辣子虾怎么做？辣子虾的做法步骤

辣子虾的原料名称用量虾若干辣椒若干糖若干方法步骤 1、准备原料 2、热锅热油爆香姜 3、加入辣椒、糖、翻炒1分钟 4、加入虾大火翻炒3分钟，加盐调味、虾都变色了就可以咯辣子虾的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:465 23-08-17
干烧加吉鱼怎么做？干烧加吉鱼的做法步骤

干烧加吉鱼的原料名称用量加吉鱼若干姜葱蒜若干洋葱若干生抽若干糖若干盐若干红酒 1/4杯方法步骤 1、热锅热油煸香姜葱蒜 2、入加吉鱼翻个身，加些洋葱 3、加些生抽、糖、盐、1/4杯红酒 4、中火15分钟左右 5、汤汁收干即可，肉质很细腻俺们很喜欢~ 干烧加吉鱼的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:142 23-08-17