家常菜

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辣子兔丁怎么做？辣子兔丁的做法步骤

辣子兔丁的原料名称用量兔丁若干干辣椒若干干花椒若干料酒若干葱若干姜一个蒜两个方法步骤 1、兔丁内放一半勺盐，三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用 2、锅里烧油至7层热，倒入一半花椒，辣椒炒入味后沥出 3、锅内倒入姜，蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒，花...
人气指数:393 23-08-17
双椒爆鸡丁怎么做？双椒爆鸡丁的做法步骤

双椒爆鸡丁的原料名称用量鸡胸肉一块青尖椒（特辣型）适量红尖椒（特辣型）适量姜片若干甜面酱若干料酒若干盐若干蘑菇精若干水淀粉若干方法步骤 1、将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味（这样会让鸡肉更鲜嫩可口） 2、青尖椒，红尖椒切筒状备用 3、锅内油...
人气指数:389 23-08-17
糖醋香藕怎么做？糖醋香藕的做法步骤

糖醋香藕的原料名称用量藕若干白糖若干醋若干淀粉若干水若干油若干葱段若干盐若干鸡精若干方法步骤 1、将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中加盐煮约三分钟，捞起沥干水份 2、锅中底油，烧至五成热时，下葱段，姜片爆香一下。倒入煮过的藕片，加盐...
人气指数:119 23-08-17
茭白肉丝怎么做？茭白肉丝的做法步骤

茭白肉丝的原料名称用量猪肉若干茭白若干料酒若干盐若干水淀粉若干油若干胡萝卜若干葱末若干姜末若干干辣椒若干鸡精若干方法步骤 1、将猪肉顺切成丝用料酒，少许盐，一点水淀粉拌匀腌制10分钟。茭白剥去皮去根，切成细丝 2、胡萝卜也切成丝，我这里是为了好看，没有胡萝卜也...
人气指数:308 23-08-17
豆豉鸡翅怎么做？豆豉鸡翅的做法步骤

豆豉鸡翅的原料名称用量鸡翅若干鸡根若干李锦记豆豉酱若干水若干料酒若干糖若干方法步骤 1、鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水 2、鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱和料酒腌制30分钟 3、锅中放点底油，油热倒入腌制好...
人气指数:133 23-08-17
鸭肫炒青椒怎么做？鸭肫炒青椒的做法步骤

鸭肫炒青椒的原料名称用量鸭肫若干青椒若干八角若干花椒若干盐若干酱油若干姜片若干干红辣椒若干方法步骤 1、锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟 2、鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片 3、锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一...
人气指数:339 23-08-17
莴笋炒肉片怎么做？莴笋炒肉片的做法步骤

莴笋炒肉片的原料名称用量莴笋若干肉若干盐若干油若干姜片若干料酒若干酱油若干干辣椒若干方法步骤 1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用 2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白 3、加点料酒，少点几点...
人气指数:409 23-08-17
百合鱼片怎么做？百合鱼片的做法步骤

百合鱼片的原料名称用量草鱼片若干百合若干盐若干胡椒粉若干油若干姜末若干葱末若干辣椒若干水若干葱花若干方法步骤 1、鱼片买回来洗一下，加盐，胡椒粉，料酒，少许淀粉腌制15分钟 2、百合不知道你们认识不？据说很养颜的，百合用手掰成片，外面一层老的片就不要了 3、锅中水...
人气指数:318 23-08-17
香菇排骨怎么做？香菇排骨的做法步骤

香菇排骨的原料名称用量仔排若干干香菇若干油若干姜片若干料酒若干酱油若干桂皮若干盐若干糖若干醋若干方法步骤 1、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块 2、仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮...
人气指数:188 23-08-17
大白菜烧藕丸子怎么做？大白菜烧藕丸子的做法

大白菜烧藕丸子的原料名称用量大白菜半棵藕丸子若干油若干姜末若干蒜末若干辣椒干若干盐若干白醋若干方法步骤 1、大白菜掰开一半，然后切块，洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香，熟的 2、锅热了放适量油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放进几个...
人气指数:441 23-08-17
韭菜炒豆芽怎么做？韭菜炒豆芽的做法步骤

韭菜炒豆芽的原料名称用量韭菜若干豆芽若干油若干姜末若干干辣椒若干水若干鸡精若干方法步骤 1、豆芽洗净、韭菜洗净切段 2、锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐 3、稍微加些水...
人气指数:454 23-08-17
黄花菜炒鸡蛋怎么做？黄花菜炒鸡蛋的做法步骤

黄花菜炒鸡蛋的原料名称用量黄花菜 1把鸡蛋 3个盐若干油若干水若干糖若干醋若干香油若干葱花若干方法步骤 1、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的 2、鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀 3、锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火...
人气指数:231 23-08-17
玉米水炒蛋怎么做？玉米水炒蛋的做法步骤

玉米水炒蛋的原料名称用量鸡蛋 3个甜玉米半瓶盐若干水若干小葱若干方法步骤 1、鸡蛋打到碗里，见少许盐搅匀 2、买的甜玉米，锅中水开，倒入半瓶甜玉米，过一下水捞出待用 3、锅中倒水，水开后倒入鸡蛋液不断的搅炒，待鸡蛋成块后，倒入玉米粒，加少许盐调味 4、放小葱段炒几下，就可以...
人气指数:325 23-08-17
番茄酱鸡翅怎么做？番茄酱鸡翅的做法步骤

番茄酱鸡翅的原料名称用量鸡翅八个番茄酱若干油若干姜片若干蒜片若干八角若干方法步骤 1、锅中底油，油热倒入姜片，蒜片，八角爆香一下。倒入鸡翅，两面煎的发黄 2、倒入酱油翻炒几下，然后接着倒入番茄酱，到倒一些番茄酱，我倒了小半瓶的 3、翻炒几下，加入水没过鸡翅，大火烧开...
人气指数:425 23-08-17
中式炒年糕怎么做？中式炒年糕的做法步骤

中式炒年糕的原料名称用量年糕片若干大白菜若干平菇若干胡萝卜若干红椒若干培根若干雪菜若干葱若干姜若干蒜若干方法步骤 1、各种配料按需要，切成丝或块 2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀 3、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒 4、等配菜7-8成熟，加...
人气指数:194 23-08-17