板栗烧鸡怎么做？板栗烧鸡的做法步骤

　　方法步骤

　　1、鸡斩块，用一点点油润下锅，爆香姜片，然后把鸡倒下去煸炒，炒出鸡皮的油来，倒入黄酒继续煸炒

　　2、再加水刚刚没过鸡。放入板栗，烧开烧掉些水后，加入胡萝卜，（加胡萝卜是为吸油），并加老抽和冰糖适量

　　3、关中小火焖三十分钟后，水过大半时加盐调味，最后收浓汤汁即可