红豆蛋糕怎么做?红豆蛋糕的做法步骤
2023-07-20
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名称 | 用量 |
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B高筋粉 | 60g |
C新西兰奶油 | 200g |
D红豆 | 250g |
A鸡蛋 | 350g |
A绵白糖 | 200g |
B低筋粉 | 220g |
B蛋糕油 | 20g |
方法步骤
1、先将A拌至糖化(2-3分钟)
2、加入B先慢速拌匀,在快速充分打发
3、再慢慢加入融化的C拌匀
4、最后加入D搅拌均匀
5、入模230克一个
6、在表面挤上奶油,呈十字形
7、入炉以上下火200/180℃,约烤25分钟至表面金黄色即可
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红豆蛋糕怎么做?红豆蛋糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏