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蛋糕

红豆蛋糕怎么做?红豆蛋糕的做法步骤

2023-07-20 518美食网
红豆蛋糕的原料
名称用量
B高筋粉60g
C新西兰奶油200g
D红豆250g
A鸡蛋350g
A绵白糖200g
B低筋粉220g
B蛋糕油20g

  方法步骤

  1、先将A拌至糖化(2-3分钟)

  2、加入B先慢速拌匀,在快速充分打发

  3、再慢慢加入融化的C拌匀

  4、最后加入D搅拌均匀

  5、入模230克一个

  6、在表面挤上奶油,呈十字形

  7、入炉以上下火200/180℃,约烤25分钟至表面金黄色即可

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红豆蛋糕怎么做?红豆蛋糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏