香草豆浆蛋糕卷怎么做？香草豆浆蛋糕卷的做法

　　方法步骤

　　1、蛋黄打匀，加入豆浆，色拉油继续打匀直到没有油珠出现

　　2、筛入低粉和香草粉的混合粉，轻轻拌匀

　　3、蛋白打起泡，滴少许白醋，砂糖分三次加入打发

　　4、蛋白分三次，轻轻拌匀在蛋黄糊中，烤盘铺油纸，倒入面糊，振动几下出气泡

　　5、烤箱175度预热，倒数第二层烤10分钟，转160度烤30分钟

　　6、取出，倒扣在油纸上揭下油纸趁热卷起！为什么看不见外皮儿，被沾掉了