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冬阴功汤怎么做?冬阴功汤的做法步骤

2023-07-22 518美食网
冬阴功汤的原料
名称用量
冬阴功酱3汤匙
鲜虾7只
草菇6个
新鲜香茅草1根
1小块
青柠半个
薄荷十叶左右
1茶匙
1/2茶匙
白胡椒粉1小撮
鱼露1茶匙
椰浆2汤匙

  方法步骤

  1、香茅草洗净后切段,姜去皮后切片,草菇切对半,鲜虾去皮去头去沙线;草菇放沸水中焯片刻,捞出备用

  2、小汤锅中倒入半锅的水,大火煮开后,放入香茅草,姜片和薄荷,水沸后改用中火煮20分钟

  3、将煮好的汤水滤掉原先的材料,滤掉的食材扔掉不要;开火再次煮沸后,放入焯好的草菇,冬阴功酱,虾,调入鱼露,盐,糖,白胡椒粉,撇去浮沫

  4、挤入柠檬汁,关火,然后倒入椰浆即可

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冬阴功汤怎么做?冬阴功汤的做法步骤文章写得不错,值得赞赏