柿子饼怎么做?柿子饼的做法步骤
2023-07-22
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名称 | 用量 |
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红豆沙馅 | 若干 |
柿子 | 若干 |
面粉 | 若干 |
方法步骤
1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)
2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子
4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可
5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)
网友观点 | 作者回复 |
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用2/3的糯米粉,1/3的面粉做出来的柿子饼更柔软好吃。 | |
跟南瓜饼的做法很像,但是很奇怪,不用加糖吗? | |
饼弄的挺好的就是有点涩 | |
去富平买了一百斤柿子,该怎么吃? |
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文章评论
柿子饼怎么做?柿子饼的做法步骤文章写得不错,值得赞赏