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Tips:百看不如一试,百吃不如一练。

  • 糊塌子怎么做?糊塌子的做法步骤

    糊塌子的原料 名称 用量 干面粉 若干 西葫芦 若干 鸡蛋 若干 盐 若干 油 若干 葱末 若干 方法步骤 1、把嫩西葫芦擦成丝,加入鸡蛋一起搅拌均匀 2、再加入适量盐和葱末一起搅拌,边搅边加面粉,成粘稠的面糊后铺在平底锅上,摊平 3、绕锅沿倒入少许油,摇晃下锅让面糊受热均匀,两面焦黄后对折起锅...

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  • 柱候凤爪怎么做?柱候凤爪的做法步骤

    柱候凤爪的原料 名称 用量 凤爪 若干 柱候酱 若干 芹菜 若干 红椒 若干 小红辣椒 若干 姜蒜片 若干 方法步骤 1、凤爪洗净后用水煮1-分钟然后拆成小件备用,芹菜、红椒切段备用 2、热过凉油,将姜蒜片、小红辣椒段放入锅中爆香,放入凤爪煸炒几下,然后根据个人口味调入柱候酱,加入3小勺清水,...

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  • 糟卤凤爪怎么做?糟卤凤爪的做法步骤

    糟卤凤爪的原料 名称 用量 糟卤 若干 凤爪 若干 枸杞 若干 干红辣椒 若干 小葱 若干 方法步骤 1、将凤爪的指甲用刀切掉,然后清洗干净备用 2、将凤爪放入冷水锅中,加入小葱段大火煮15分钟,期间要将血沫撇干净 3、取一容器,倒入糟卤,将枸杞与干红辣椒放入其中备用 4、凤爪煮熟后趁热放入糟卤...

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  • 冰糖水果葫芦怎么做?冰糖水果葫芦的做法步骤

    冰糖水果葫芦的原料 名称 用量 小金桔 若干 新鲜山楂 若干 葡萄 若干 冰糖 若干 方法步骤 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂,洗净备用 2、冰糖放入微波容器,加入和其大约等量的纯净水,置入微波炉加热2分钟左右,观察里面冒泡后打开炉门,将三种水果分别取一个迅速放入冰糖水里拌匀,以小伞状的装饰牙...

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  • 乡村田园风土豆仔怎么做?乡村田园风土豆仔的

    乡村田园风土豆仔的原料 名称 用量 土豆仔 若干 豆瓣酱 若干 孜然 若干 大蒜 若干 五花肉 切片 姜 若干 葱 若干 酱油 若干 盐 若干 鸡精 若干 辣椒粉 若干 花椒粉 若干 芝麻 若干 方法步骤 1、土豆仔用牙刷刷干净表皮,放锅里,加入少许盐,煮15分钟左右至酥软. 2、五花肉切小片,大蒜切碎,姜切片...

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  • 酥脆虾丸怎么做?酥脆虾丸的做法步骤

    酥脆虾丸的原料 名称 用量 虾仁 适量 胡箩卜 2根 豆腐 1盒 杏仁片 少许 红糖 1小匙 鸡精 若干 盐 少许 淀粉 4匙 黑胡椒 少许 方法步骤 1、胡箩卜切碎后用盐腌上,挤干水分. 2、虾仁剁成泥. 3、豆腐用老一点的会好些.我用的是嫩豆腐.所以先用纱布包裹起来,挤干水分后捣成泥. 4、所有调料和材料混...

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  • 油炸豆干怎么做?油炸豆干的做法步骤

    油炸豆干的原料 名称 用量 豆腐干 若干 油 若干 方法步骤 1、豆腐干切成三角形. 2、锅内倒入能抹过豆腐干的油,热后放入豆腐干,炸得两面金黄.即可. 油炸豆干的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:40123-08-12
  • 双丝包菜卷怎么做?双丝包菜卷的做法步骤

    双丝包菜卷的原料 名称 用量 绿包菜 若干 胡萝卜 若干 鸡蛋 若干 火腿 若干 辣椒 若干 香油 若干 盐 若干 方法步骤 1、包菜一片片剥开 2、入开水中焯水断生 3、迅速放入冷水中浸泡 4、鸡蛋摊成蛋皮 5、火腿蛋皮切丝 6、用包菜像卷春卷一样,包住蛋丝,火腿丝 7、炸制辣椒油(用香油) 双丝包菜卷的讨论...

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  • 锅巴怎么做?锅巴的做法步骤

    锅巴的原料 名称 用量 糯米 500克 葱白 5克 姜末 5克 盐 5克 玉米淀粉 5克 方法步骤 1、将糯米泡水四个小时 2、糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,会容易炸糊。或者葱不放也成) 3、搅拌均匀 4、看看我手中的炸锅巴的工具(我今天介绍两种做法。一种用传统的...

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  • 香酥排叉怎么做?香酥排叉的做法步骤

    香酥排叉的原料 名称 用量 面粉 200G 鸡蛋 2个 奶粉 50G 黑芝麻 若干 花生酱 若干 方法步骤 1、面粉+鸡蛋+奶粉+黑芝麻+花生酱和成团 2、用擀面杖擀成面片用刀裁出形状 3、下油锅炸至金黄,捞出沥油 4、冷了密封,随吃随取 香酥排叉的讨论 网友观点 作者回复 ...

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  • 脆香藕盒怎么做?脆香藕盒的做法步骤

    脆香藕盒的原料 名称 用量 藕 若干 肉馅 若干 鸡蛋 若干 面粉 若干 淀粉 若干 泡打粉 若干 方法步骤 1、藕洗净去皮,切成约0.5CM的薄片后浸泡在水中;切的片薄一些比较易熟,用水浸泡可以除去藕中的淀粉,还可以防止藕变黑 2、肉馅中加入料酒、酱油、香油,胡椒水,胡椒粉、盐、葱姜末,顺着一个方...

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  • 咸豆花怎么做?咸豆花的做法步骤

    咸豆花的原料 名称 用量 超嫩豆腐 一盒 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 蘑菇 若干 胡萝卜 若干 裙带菜 若干 炒熟的松仁 若干 芫荽 若干 方法步骤 1、裙带菜泡发切小片,其他材料切末、小丁 2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟 3、热锅少油,爆香葱姜蒜末,然后倒入其它配料炒半分钟,加适量生抽、糖、陈醋调味 4、将...

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  • 炸薯球怎么做?炸薯球的做法步骤

    炸薯球的原料 名称 用量 红菜椒 1/3个 土豆 2个(约400g) 洋葱 1/2个(约200g) 牛肉馅 100g 豌豆仁 30g 面粉 100g 鸡蛋 2枚 面包糠 150g 盐 5g 白胡椒粉 2g 油 500ml(实耗30ml) 方法步骤 1、土豆洗净、去皮,切成0.5cm厚的薄片,放如盘中,用微波炉或者蒸锅加热至熟透,稍微放凉用小勺子仔细的碾成土豆泥 2、洋葱...

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  • 烤串怎么做?烤串的做法步骤

    烤串的原料 名称 用量 肉 若干 虾 若干 油 若干 盐 若干 孜然粉 若干 酱油 若干 料酒 若干 胡椒粉 若干 青椒 若干 咭汁 若干 方法步骤 1、虾洗净串好,烤箱预热后,直接烤,虾身抹上少许油,变红后撒点盐,孜然粉,继续烤一会儿。即可 2、肉切块,用酱油,料酒,胡椒粉,咭汁,盐,码好腌制半小时。...

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  • 咸水花生怎么做?咸水花生的做法步骤

    咸水花生的原料 名称 用量 花生 一斤 盐 两大勺 水 适量 方法步骤 1、新鲜的花生买回来洗干净,如果发现有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷帮帮忙 2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏,捏出一个小缝(也可以不捏) 3、放两大勺盐到泡花生的水里,知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏开...

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