糊塌子怎么做？糊塌子的做法步骤

　　方法步骤

　　1、把嫩西葫芦擦成丝，加入鸡蛋一起搅拌均匀

　　2、再加入适量盐和葱末一起搅拌，边搅边加面粉，成粘稠的面糊后铺在平底锅上，摊平

　　3、绕锅沿倒入少许油，摇晃下锅让面糊受热均匀，两面焦黄后对折起锅