萝卜糕怎么做？萝卜糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、海米泡水、腊肉（肠）切末备用

　　2、擦好丝的萝卜丝放入布袋准备挤汁。将泡好的海米、腊肉末放入萝卜丝中

　　3、将葱丝放入，再放入一勺糖、适量盐、胡椒粉

　　4、将二两米粉倒入萝卜丝，加入5克泡打粉

　　5、将上述主辅料拌匀，可滴入少许食油

　　6、将蒸盘放少许油抹匀，将上述混合料放入蒸盘铺平

　　7、上蒸锅，上汽后15分钟即熟

　　8、起锅后放凉，将蒸好的蒸盘萝卜糕盛出切块

　　9、吃时将饼铛放中火，加少许油，两面煎黄即可