翻糖饼干怎么做？翻糖饼干的做法步骤

　　方法步骤

　　1、用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm

　　2、将画好的设计稿放在饼干面皮上，用刻刀将图案的形状刻好

　　3、将饼干边缘的毛糙处用刻刀修正好后放在烤盘上，放入烤箱中烘烤20分钟，上火：150℃；下火：170℃。将所需要的粉色、蓝色、黑色、白色、柠檬黄色蛋白膏调好备用

　　4、用黑色蛋白膏细裱将其轮廓线条勾勒出来，线条要流畅

　　5、将粉色、柠檬黄色、白色、蓝色蛋白膏挤在相应处，表面要光滑无气孔

　　6、用黑色、白色蛋白膏做出派大星的眼睛