棋格饼干怎么做？棋格饼干的做法步骤

　　方法步骤

　　1、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌到糖粉和黄油混合均匀，无需打发

　　2、分次加入蛋液搅匀，再加入面粉用刮刀拌匀

　　3、和成团后冷藏半小时，可可面团重复上述操作也冷藏半小时

　　4、冷藏好的面团擀成厚面片，刷一层蛋液粘合到一起冻半小时

　　5、把冻硬的面团切成厚片，刷蛋液后重叠到一起，成为棋格样式的正方形

　　6、180度，上小火，烘烤15分钟左右