番茄虾仁面片怎么做?番茄虾仁面片的做法步骤
2023-07-06
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名称 | 用量 |
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面粉 | 200g |
番茄 | 250g |
鲜虾 | 100g |
凉水 | 90g |
盐 | 若干 |
胡椒粉 | 若干 |
方法步骤
1、盐用一点点热水化开,兑到凉水中,用盐水和面,揉成面团,醒30分钟
2、番茄去皮切块,虾处理干净去壳,去虾线加一点料酒拌匀去腥
3、醒好的面团擀成大薄片
4、折叠好切成宽条
5、锅内烧热油下番茄炒软,加水烧开
6、下面片,记得下面片的时候用手抻一下,拉薄
7、面片出锅前一分钟下虾仁,盐,胡椒粉即可
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文章评论
番茄虾仁面片怎么做?番茄虾仁面片的做法步骤文章写得不错,值得赞赏