核桃红糖苹果面包怎么做？核桃红糖苹果面包的

　　方法步骤

　　1、苹果馅制作：将苹果和红糖煮至有粘性，苹果变软即可

　　2、将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

　　3、加入核桃碎，搅拌均匀即可

　　4、以室温25℃发酵40分钟。分割90g一个，滚圆松弛20分钟

　　5、将面团包入苹果馅

　　6、以温度28℃，湿度75%，发酵40分钟

　　7、在面包上割出树叶状刀口

　　8、以上火220℃，下火200℃，喷蒸汽，烘烤20分钟