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Tips:百看不如一试,百吃不如一练。

  • 盐烤大杏仁怎么做?盐烤大杏仁的做法步骤

    盐烤大杏仁的原料 名称 用量 美国大杏仁 300克 黄油 50克 盐 10克 方法步骤 1、黄油提前软化;大杏仁去掉外层硬壳,取杏仁果;在烤盘上垫一张锡纸,把杏仁平摊在锡纸上 2、烤箱预热至180度,把杏仁放到烤箱里烤8分钟 3、烤杏仁的时间,把软化黄油切成小丁备用 4、8分钟后,把杏仁从烤箱中取出,加入黄...

    人气指数:15423-08-15
  • 石锅鲈鱼怎么做?石锅鲈鱼的做法步骤

    石锅鲈鱼的原料 名称 用量 鲈鱼 1条(约500克) 姜 1块 蒜蓉 20克 香菜 2棵 香葱 2根 白菜叶 2张 盐 2克 胡椒粉 2克 料酒 3克 水淀粉 5克 生抽 5克 蚝油 5克 食用油 20克 红辣椒 2个(可选) 方法步骤 1、鲈鱼用尖头刀把鱼肉与鱼骨架分离,这个过程有点考验刀功和刀具,但菜市场的鱼贩一般都比较善长,可交由...

    人气指数:20223-08-15
  • 蜜汁烤鸭腿怎么做?蜜汁烤鸭腿的做法步骤

    蜜汁烤鸭腿的原料 名称 用量 鸭腿 两只 酱油 3大匙 料酒 1大匙 八角 1个 桂皮 少许 花椒 少许 葱 一根切小断 姜 四五片 清水 少许 蜂蜜 1大匙 冰糖 适量 盐 1小匙 方法步骤 1、将买来的鸭腿,清洗干净,控一控表面多余的水分,放入大点的容器中,用盐将鸭腿擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,...

    人气指数:42723-08-15
  • 蜂蜜烤仔鸭怎么做?蜂蜜烤仔鸭的做法步骤

    蜂蜜烤仔鸭的原料 名称 用量 仔鸭 若干 葱姜 若干 五香粉 若干 蜂蜜 若干 盐 若干 八角 若干 糖 若干 方法步骤 1、将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片 2、鸭子洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入 3、将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的...

    人气指数:35523-08-15
  • 奶酪焗烤圣女果怎么做?奶酪焗烤圣女果的做法

    奶酪焗烤圣女果的原料 名称 用量 蔬菜粒 若干 樱桃西红柿 若干 奶酪 若干 马苏里拉奶酪 若干 方法步骤 1、小西红柿如图所示切去上面的蒂,挖空芯 2、将乐芝牛奶酪直接放进小西红柿内 3、上面盖上蔬菜粒 4、顶部撒上马苏里拉奶酪 5、放入烤箱上火180°烤5分钟即可(只用上火不用下火,这样既能将奶酪...

    人气指数:14723-08-15
  • 葡萄干贝果怎么做?葡萄干贝果的做法步骤

    葡萄干贝果的原料 名称 用量 高筋面粉 250克 葡萄干 70克 酵母 3克 糖 8克 盐 2元 水 140克 黄油 5克 清水 1000克 白砂糖 50克 方法步骤 1、葡萄干提前用红酒泡半小时,捞出沥干水分,可以用厨房纸包起来葡萄干,就可以把表面的水分吸干,如果感觉葡萄干有点大,可以适当的切碎些 2、把面粉和酵母、糖、盐...

    人气指数:11923-08-15
  • 香焗培根土豆泥怎么做?香焗培根土豆泥的做法

    香焗培根土豆泥的原料 名称 用量 土豆 3个 培根 3片 马苏里拉奶酪 100g 黄油 少许 方法步骤 1、土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用 2、平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香 3、将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许...

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  • 美味芝麻猪肉脯怎么做?美味芝麻猪肉脯的做法

    美味芝麻猪肉脯的原料 名称 用量 猪肉末 250克 白芝麻 适量 鱼露 若干 酱油 若干 料酒 若干 糖 若干 盐 若干 蜂蜜 若干 黑胡椒粉 若干 方法步骤 1、偏瘦点的猪肉末加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠 2、加入生抽,老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。(鱼露是猪肉脯好吃的关键,如果实...

    人气指数:46423-08-15
  • 蜜汁叉烧怎么做?蜜汁叉烧的做法步骤

    蜜汁叉烧的原料 名称 用量 猪里脊肉 若干 南乳 (红腐乳) 料酒 若干 生抽 若干 老抽 若干 耗油 若干 蜂蜜 若干 糖 若干 方法步骤 1、把猪里脊肉切成适合的大小备用 2、制作叉烧酱:一块南乳,一勺南乳汁,料酒,生抽,老抽,耗油,稍微大分量一些的糖,混合搅匀 3、把切好的里脊肉浸泡在叉烧酱里,...

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  • 烤羊肉串怎么做?烤羊肉串的做法步骤

    烤羊肉串的原料 名称 用量 羊腿肉 500克 调亨氏原味烧烤酱 3汤匙 辣椒粉 若干 孜然粉 适量 方法步骤 1、羊腿肉洗干净后切成大块备用 2、向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱,充分拌匀 3、将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室,腌制一夜 4、用竹签将羊肉穿成串,烤箱220度预热后放入中层烤13分钟,烤箱下层放...

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  • 菠菜奶油浓汤怎么做?菠菜奶油浓汤的做法步骤

    菠菜奶油浓汤的原料 名称 用量 菠菜 100g 牛奶 100g 高汤 300g 黄油 30g 洋葱 20g 火腿 20g 大蒜 1瓣 香叶 3-4片 面粉 20g 盐、胡椒粉 少许 方法步骤 1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用 2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好;洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用 3、黄油放入锅中加热融化...

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  • 法式焗烤扇贝怎么做?法式焗烤扇贝的做法步骤

    法式焗烤扇贝的原料 名称 用量 冷冻半壳虾夷扇贝 6个 胡萝卜 1/2个 洋葱 1/2个 大蒜 2瓣 黄油 25克 面粉 25克 水 100克 鲜奶油 150克 盐 适量 糖 适量 黑胡椒 适量 巴西利碎 适量 马苏里拉乳酪丝 适量 方法步骤 1、胡萝卜,洋葱,大蒜切末备用 2、锅中放入黄油加热 3、爆香胡萝卜,洋葱,大蒜末 4、分次撒入面...

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  • 烤小黄鱼怎么做?烤小黄鱼的做法步骤

    烤小黄鱼的原料 名称 用量 小黄鱼 若干 排骨酱 若干 方法步骤 1、10条小黄鱼去头洗净,用料酒,姜片放冰箱腌制4小时 2、腌好后拿出沥干水份,用三大匙排骨酱拌匀继续腌制1小时 3、烤盘放锡纸,小鱼码上烤盘,200度烤20分钟 烤小黄鱼的讨论 网友观点 作者回复 ...

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  • 酱汁烤鸭胸怎么做?酱汁烤鸭胸的做法步骤

    酱汁烤鸭胸的原料 名称 用量 鸭胸 2条 葱姜 少许 生抽 1小勺 老抽 1大勺 糖 1小勺 盐 1/4小勺 胡椒粉 1/2小勺 甜面酱 1大勺 料酒 2大勺 方法步骤 1、鸭胸用叉子在皮上扎些小洞,把所有调料混合均匀;用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜 2、腌好的鸭胸放架子上晾一下 3、烤箱200度,中层烤15分钟 4、取出刷上...

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  • 菠菜培根塔怎么做?菠菜培根塔的做法步骤

    菠菜培根塔的原料 名称 用量 低筋面粉 100g 无盐黄油 50g 蛋液 6g 水 30ml 盐 1g 淡奶油 100ml 菠菜 100g 培根 2片 马苏里拉芝士 25g 牛奶 50ml 蛋黄 2个 方法步骤 1、黄油从冰箱取出回温,切成小丁;面粉和盐混合均匀 2、用手把黄油和面粉搓均匀,让面粉均匀包裹在黄油外面 3、水和蛋液混合,倒入第二步的材料中...

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