法式焗烤扇贝怎么做？法式焗烤扇贝的做法步骤

　　方法步骤

　　1、胡萝卜，洋葱，大蒜切末备用

　　2、锅中放入黄油加热

　　3、爆香胡萝卜，洋葱，大蒜末

　　4、分次撒入面粉拌炒

　　5、倒水拌开面粉后加入鲜奶油搅拌煮至浓稠

　　6、以盐，糖，黑胡椒调味，起锅前撒入巴西利碎

　　7、冷冻扇贝自然解冻

　　8、用水冲洗干净将扇贝肉与贝壳分开

　　9、扇贝肉用滚水烫10秒后捞起备用

　　10、准备烤盘把扇贝排好，把烫好的扇贝肉放回扇贝壳中

　　11、把炒好的白酱放在扇贝上，并在上面撒上起士丝

　　12、放入烤箱以200度烤7-8分钟