芒果牛角包怎么做？芒果牛角包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、所有材料用后油法揉至扩展后发酵至2倍大，平均分割成四份，松弛15分钟

　　2、取一个面团，搓成雨滴状

　　3、将面团擀成长三角形

　　4、顶部边切小口

　　5、由上自下卷起来，呈牛角状，把两头轻轻搓到一起，粘合，全部整形好后进行最后发酵

　　6、发酵好后表面刷蛋液，烤箱预热175度，中层，18分钟