西葫芦炒肉片怎么做?西葫芦炒肉片的做法步骤
2023-07-03
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名称 | 用量 |
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里脊肉 | 若干 |
西葫芦 | 若干 |
生抽 | 若干 |
料酒 | 若干 |
水淀粉 | 若干 |
蒜 | 若干 |
高汤 | 若干 |
盐 | 若干 |
鸡精 | 若干 |
方法步骤
1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟
2、西葫芦切薄片
3、蒜切碎
4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用
5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软
6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可
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文章评论
西葫芦炒肉片怎么做?西葫芦炒肉片的做法步骤文章写得不错,值得赞赏