蛋肉糕怎么做？蛋肉糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末

　　2、倒入适量酱油和料酒

　　3、调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀

　　4、把搅好的肉馅用小勺在碗里按平

　　5、在上面放一个生鸡蛋

　　6、把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟