番茄土豆炖牛腩怎么做？番茄土豆炖牛腩的做法

　　方法步骤

　　1、番茄切块,分成两份(3个/1个);牛腩切块;土豆洗净去皮,切块过水去淀粉;洋葱切丝,备用

　　2、小葱切葱花,小红辣椒切段,备用

　　3、锅内放少许油,油温热放入葱花辣椒爆香

　　4、放入洋葱丝煸香,加入牛腩块煸炒

　　5、加入3/4番茄的量(3个),加番茄酱,翻炒均匀

　　6、加水至没过牛腩,大火至水沸,加盐,鸡粉,生抽,黑胡椒,盖盖转小火炖1个小时以上

　　7、出锅前30分钟,将土豆块加入;出锅前15分钟,将剩余的1个番茄的量加入，大火收汁即可