金色华年怎么做？金色华年的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将用水泡好的吉利丁粉与一半量的芒果果粒果酱一起放入双层盆中，隔水加热

　　2、将奶油奶酪粉与细糖、牛奶搅拌均匀，再加入盆中与1搅拌均匀

　　3、待浆料冷却至36~40℃左右时，加入打好的鲜乳脂奶油搅拌均匀

　　4、在慕斯圆模底部垫好一片蛋糕胚，用裱花袋将浆料挤入模具

　　5、挤满后用弯形刮刀将表面抹平

　　6、用火枪将模具边缘烧热

　　7、待慕斯边缘略微融化时脱模

　　8、在慕斯表面均匀抹上剩余的芒果果粒果酱

　　9、在表面点缀上适量薄荷叶即可