低脂纽约芝士蛋糕怎么做？低脂纽约芝士蛋糕的

　　方法步骤

　　1、全麦饼干放到密封袋里用擀面杖压碎

　　2、拌上融化的黄油

　　3、铺到蛋糕模具中压实

　　4、奶油奶酪隔水加热至融化

　　5、分两次加入牛奶搅拌均匀，再分两次加入酸奶

　　6、把两个蛋黄加进去搅匀

　　7、筛入面粉，搅拌均匀

　　8、两个蛋清分三次加入白砂糖打发成蛋白霜。（如何将蛋白打发呢？可以看看这里。）

　　9、分三次将蛋白霜加入面糊中切拌均匀

　　10、把芝士面糊倒入蛋糕模中，170度烤35-40分钟