重油乳酪蛋糕怎么做？重油乳酪蛋糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、黄油切成小块，软化

　　2、把软化后的黄油用打蛋器打至顺滑

　　3、加入细砂糖

　　4、继续打至松发(体积稍微膨大即可，不要打太发)

　　5、分三次加入打散的鸡蛋，每一次都要搅拌均匀再加入下一次

　　6、搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状

　　7、加入室温软化(或隔水软化)的奶油芝士，搅打均匀

　　8、加入牛奶(不要搅拌)，再筛入面粉和泡打粉

　　9、轻轻搅拌均匀成为面糊

　　10、倒入涂了油的模具中，即可放进预热好的烤箱烘焙。180度，视模具大小，烘焙30-45分钟左右