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蛋糕

巧克力熔浆蛋糕怎么做?巧克力熔浆蛋糕的做法

2023-08-11 518美食网
巧克力熔浆蛋糕的原料
名称用量
黑巧克力100g
黄油70g
低筋粉25g
鸡蛋2个
蛋黄1个
细白砂糖60g

  方法步骤

  1、备料

  2、将黄油放入一只干净的锅中小火加热到黄油融化,离火

  3、之后将巧克力放进去待巧克力慢慢融化

  4、将鸡蛋打入一个碗中加入细砂糖用打蛋器打到泡发蛋液发白质地浓稠即可

  5、将低筋面粉筛入蛋液中,之后搅拌

  6、将巧克力倒入蛋液中,慢慢搅拌,注意不要出筋度

  7、将蛋糕糊在冰箱内放置30分钟,之后将蛋糕糊倒入模具中

  8、烤箱预热200度,之后烤10分钟即可

巧克力熔浆蛋糕的讨论
网友观点作者回复
请问如果想一次性做多点的话,所有材料均翻倍吗

文章评论

巧克力熔浆蛋糕怎么做?巧克力熔浆蛋糕的做法文章写得不错,值得赞赏