皇冠戚风怎么做？皇冠戚风的做法步骤

　　方法步骤

　　1、蛋白打至硬性发泡,备用

　　2、蛋黄+油+奶用打蛋器打至粗泡

　　3、加入糖,筛入低粉玉米淀粉

　　4、用打蛋器打均(很快的,几十秒)

　　5、分次和蛋白霜切拌均匀,入模.150度45分钟表面金黄即可