连汤肉片怎么做?连汤肉片的做法步骤
2023-07-31
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名称 | 用量 |
---|---|
里脊肉 | 切片用淀粉和蛋清上浆 |
平菇 | 若干 |
蒜苔 | 若干 |
番茄 | 1个 |
黄花 | 若干 |
木耳 | 水发 |
花生 | 浸泡半天以上 |
香菜 | 少许 |
方法步骤
1、材料:平菇,蒜苔适量,番茄1个,里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆,黄花,木耳水发,花生浸泡半天以上,香菜少许
2、蒜苔切段,平菇用剪刀剪去根部,手撕成瓣,番茄切块备用
3、把肉片用温油滑熟盛出
4、锅中留底油,将蒜苔,平菇入锅翻炒,接着放番茄,炒至番茄出水
5、倒入足够的热水
6、水开后加入发好的木耳,黄花,泡好的花生,以及炒好的肉
7、汤中加盐,胡椒调味,胡椒需要多放一些
8、开锅后水淀粉勾芡,并加入醋和味精,出锅后撒上香菜
网友观点 | 作者回复 |
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请问您放的胡椒粉是白胡椒粉还是黑胡椒粉 | |
醋不是最后放的吧?炒完料头就要溜醋,不然那个味出不来 | 你可以按照喜欢的来做 |
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文章评论
连汤肉片怎么做?连汤肉片的做法步骤文章写得不错,值得赞赏