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橙味儿蒸糕怎么做?橙味儿蒸糕的做法步骤

2023-08-03 518美食网
橙味儿蒸糕的原料
名称用量
橙汁3大勺
低粉80克
果珍粉1小勺
玉米油1+1/2大勺
全蛋100克
70克
泡打粉1/4小勺

  方法步骤

  1、将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀

  2、全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟

  3、筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液

  4、翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状

  5、将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟

  6、放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食,直接啃也成

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橙味儿蒸糕怎么做?橙味儿蒸糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏