橙味儿蒸糕怎么做?橙味儿蒸糕的做法步骤
2023-08-03
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名称 | 用量 |
---|---|
橙汁 | 3大勺 |
低粉 | 80克 |
果珍粉 | 1小勺 |
玉米油 | 1+1/2大勺 |
全蛋 | 100克 |
糖 | 70克 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
方法步骤
1、将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀
2、全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟
3、筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液
4、翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状
5、将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟
6、放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食,直接啃也成
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橙味儿蒸糕怎么做?橙味儿蒸糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏