芝士奶油焗红薯怎么做?芝士奶油焗红薯的做法
2023-07-23
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名称 | 用量 |
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红薯 | 一个(约250g) |
芝士 | 一片 |
黄油 | 25g |
白糖 | 20g |
牛奶 | 30ml |
蛋黄 | 一个(刷在表面用) |
方法步骤
1、准备好材料
2、红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润
3、包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)
4、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀
5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎
6、烤箱180度预热(海氏C45烤箱)
7、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可
网友观点 | 作者回复 |
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第一步的微波炉可以用烤箱代替吗?或者其他的工具.家里没有微波炉 | |
红薯不用微波炉,而是直接隔水蒸熟,可以吗? | |
为什么我用微波炉明明包好了 很多水啊 拿出来还是很干 没熟的感觉 又干又硬 | |
番薯被我蒸烂了,芝士被我烤焦啦~ | |
为什么我的芝士不拉丝= 。= | |
马苏里拉奶酪为什么烤不化,总统马苏里拉,切小条了,200度以上了 | |
用烤箱可以吗 | |
做好了,冷了可以用微波炉加热,影响口感么? | |
可以用淡奶油代替牛奶吗 | |
作者是忘了这个菜谱了吗?几千个人做过,没有回复一个问题啊!同样想问没有微波炉,红薯用烤箱或者隔水蒸行吗? |
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文章评论
芝士奶油焗红薯怎么做?芝士奶油焗红薯的做法文章写得不错,值得赞赏