芒果慕斯怎么做?芒果慕斯的做法步骤
2023-07-18
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名称 | 用量 |
---|---|
芒果泥 | 300g |
鲜奶油 | 200g |
牛奶 | 100g |
橙汁 | 40g |
细砂糖 | 40g |
吉利丁 | 2片 |
热水 | 30g |
芒果泥 | 70g |
吉利丁 | 半片 |
水 | 70g |
细砂糖 | 20g |
热水 | 15g |
方法步骤
1、底层慕斯:芒果打成泥+橙汁+细砂糖,在锅中煮热
2、吉利丁冷水泡软,加上热水搅拌均匀,倒入锅中拌匀
3、然后加入牛奶搅拌均匀
4、鲜奶油打到8分发,加入步骤三中
5、全部搅拌均匀
6、倒入杯中7-8分满。冷藏到凝固
7、顶层:芒果+水+糖,打成果泥
8、吉利丁泡软,加热水搅拌均匀。倒入步骤7的芒果泥中
9、搅拌均匀后,倒入已经凝固的慕斯上
10、放入冰箱中,冷藏至凝固。装饰奶油花即可食用
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文章评论
芒果慕斯怎么做?芒果慕斯的做法步骤文章写得不错,值得赞赏