芒果慕斯杯怎么做?芒果慕斯杯的做法步骤
2023-07-16
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名称 | 用量 |
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芒果泥 | 150克 |
淡奶油 | 200克 |
鲜芒果粒 | 少许 |
白砂糖 | 25克 |
柠檬汁 | 1/2小勺 |
吉利丁片 | 1片 |
方法步骤
1、芒果切花刀,取下果肉
2、把芒果果肉放入搅拌机内搅打成泥
3、吉利丁片泡冰水变软。芒果果肉+柠檬汁放在炉上适当加热。放入变软的吉利丁片迅速搅拌至融化
4、淡奶油+白砂糖打至6分发,出现纹路不会马上消失状
5、芒果果泥容器可以隔水迅速降温,用手指感觉不热了,放入到淡奶油中
6、混合搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷藏以一晚即可。吃之前点缀新鲜芒果粒装饰
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
芒果慕斯杯怎么做?芒果慕斯杯的做法步骤文章写得不错,值得赞赏