咖啡冰淇淋怎么做？咖啡冰淇淋的做法步骤

　　方法步骤

　　1、蛋黄+糖搅拌均匀

　　2、打发到蛋黄发白

　　3、牛奶加热

　　4、缓缓倒入蛋黄糊中，继续加热

　　5、加入咖啡粉

　　6、加热到冒小泡关火

　　7、放凉，倒入淡奶油

　　8、拌匀，放入冰箱冷藏

　　9、将事先冷冻过的机器内胆取出，将步骤“8”倒入，开始工作

　　10、20分钟左右，就可以吃了，先舀出3个球，其余进冰箱

　　11、如果喜欢吃硬一点的，可以冷冻时间多点再吃，我这个是直接做好就吃的